乳酪蛋糕第一品牌-起士公爵
LINE禮物躍升電商通路前2大業績來源
LINE禮物躍升電商通路前2大業績來源
2010年發跡的起士公爵，光是原味乳酪蛋糕就銷出100多萬顆，而且連續四年獲金馬獎指定伴手禮，先後拿到國際亞洲無添加A.A.美食獎三星、米其林食品指南iTQi二星獎章殊榮。有如此好成績，起士公爵致力於研發美味又無負擔的甜品，搭配行銷操作持續招攬新客，並善用數據擴大會員量體，在乳酪蛋糕市場站穩腳步。
在既有門市/官網、百貨櫃位、電商平台的規模之下，起士公爵與LINE禮物展開合作，期望進一步觸及更多潛在顧客。LINE禮物經營兩年多時間，目前禮物的每月營收突破百萬，成為貢獻起士公爵的重要業績來源之一。另外起士公爵也積極佈局LINE生態圈，串聯官方帳號、社群、禮物廣告等應用，加速推動OMO（線上融合線下）人流循環。
合作期待
1、LINE用戶量龐大，看準教育成本低
經營電商「流量」至關重要，起士公爵認為LINE在台灣幾乎是每個人每天都會使用的通訊軟體，而且LINE禮物是建立於LINE生態圈應用的一環，讓使用者不要跳出另一個APP。對於商家而言，利基在LINE環境內，可投入較少教育成本，驅動更多用戶成為新客。
2、營造專屬送禮場景，轉換率效果明顯
不同於其他電商平台經營邏輯，起士公爵觀察LINE禮物搭建明確的送禮場景，會進入到禮物平台的顧客，其意圖是相對明確。正式經營後，起士公爵也發現在LINE生態圈（例如官方帳號）推播禮物的宣傳訊息，實際帶動轉換業績的成效，比其他電商平台的表現更佳。
3、解決顧客即時痛點，吸引更多新客群
送禮很講究「時效性」，如果對方生日、節慶當天送禮人忘記準備，LINE禮物就可以立刻解決顧客的痛點。起士公爵認為，消費者只要手動操作幾個步驟，當下能完成送禮流程，即使商品不一定當天送達，但至少心意能透過LINE即時表達。
LINE禮物只需幾個步驟，就能幫助有時效需求的送禮人，完成下單送禮流程。
業績成長契機1、聚焦平台特色，以最小變動成本找到商機切入點
起士公爵經營LINE禮物經歷一段摸索期，他們表示，「既然『送禮』是這個平台的核心價值，我們開始調整我們商品，思考哪些是符合禮物的特質，而且以最小的變動成本，變化出符合禮物客群的需要。」
於是，在乳酪蛋糕上面烙印星座圖案，成為起士公爵在禮物平台的第一波商機爆發期。接著看準生日情境，推出在蛋糕上烙印「感謝神隊友、永遠18歲」等專屬祝福圖騰。這些都是針對LINE禮物開發的加值型產品，不需耗費額外商開成本，又能契合禮物銷售場景。
起士公爵針對送禮場景，推出各種專屬祝福圖騰，幫送禮人講出心中的感謝。
2、調整產品銷售組合，以用戶角度優化細膩體驗
LINE禮物的客單價結構不同於其他電商平台，起士公爵觀察到，一顆乳酪蛋糕加上冷凍宅配運費，對於送禮者不會是最佳入手價。於是，他們開始針對銷售組合進行調整，甚至推出其他蛋糕品類，例如蜂蜜蛋糕、可麗露、巧克力等多種方案，讓送禮者展開第一次購買旅程。
另外，針對禮物平台送禮者在意的要素，起士公爵也發現，如果希望收禮人的生日當天送達，可提供「指定到貨日」功能，讓好禮準時送達。或送禮人希望讓心意加成，也提供商品1+1多一件策略，更能強化禮物的彭湃感，讓收禮方感受到真心祝福。
起士公爵經營禮物平台視為獨立商店，採用平價好入手的選品策略驅動下單率。
3、善用LINE生態圈，打造行銷漏斗發揮1+1>2綜效
起士公爵有經營LINE官方帳號、LINE社群、LINE禮物等多個服務，每個工具扮演不同助攻角色。LINE官方帳號主要推播重要訊息、蒐集好友行為標籤，目前起士公爵會在每個星座最後一天，在官方帳號分享LINE禮物的星座蛋糕購買連結，藉此驅動禮物平台的買氣。
LINE社群則希望拉近與顧客關係，邀請VIP等級的熟客加入，在社群內分享獨家好康訊息。曾經有社群內的會員看到起士公爵在LINE禮物舉辦的行銷活動，引起社群內的討論，助攻另一波購買熱潮。透過官方帳號、社群及禮物平台的搭配操作，起士公爵認為LINE生態圈能創造1+1>2效果。
起士公爵同時有經營LINE官方帳號、LINE社群，在LINE生態圈一起宣傳禮物平台。
成功心法1、把禮物平台當成獨立商店，需專屬選品、定價思維
「經營禮物要把它視為獨立的商店，需要有不同經營思維！」起士公爵發現禮物有自己熱賣的價格帶，連帶在內部進行商品會議時，也要考量定價，或挑選適合在禮物平台銷售的品項。例如輕乳酪蛋糕以往非主打品，但單價低又美味，就相當適合設定為送禮商品。
2、文案設計使用數字更吸睛，賺到站內的流量停留率
起士公爵嘗試用不同文案與市場溝通，近期發現像「+99元多一件」、「317活動加17元多一件」的效果相當好。一來可以吸引消費者的注意力，二來是選購商品時可自由組合，讓消費者想一探究竟，無形中在站內的停留時間越久，轉換機率也越高。
3、提供宅配、票券選項，驅使收禮人有機會走進實體店
目前送禮者選用宅配的比例比票券高出5~6倍，起士公爵仍提供彈性送禮方案，就是看準票券兌換時可驅動O2O。收禮人到起士公爵的門市或百貨櫃點取貨，進而讓品牌多了接觸新客的契機，藉由門市人員的專業服務，兌換禮物之外，也增加機會讓收禮者多帶走其它產品。
起士公爵目前在全台有6家直營門市與專櫃，透過面對面的專業服務招攬更多顧客。
未來展望
起士公爵認為經營LINE禮物要以細膩手法強化顧客體驗，讓銷售價格與品牌價值取得平衡。從蛋糕烙印祝福小語、行銷素材鎖定星座生日，下一步可針對送禮場景延伸更多服務，例如未來考慮提供生日禮包，讓顧客自由搭配周邊小物，舉凡像蠟燭、錦旗、拉炮、髮箍…選項，幫消費者設想好需求，更彈性、客製滿足消費者的送禮情境。
「LINE禮物團隊經常激發我們經營平台的靈感，一起討論出更符合用戶心中想要的情境，也豐富我們的行銷概念，帶動禮物的銷售量。這種雙向互動與回饋，有助於品牌嘗試更多元的玩法，這是經營LINE禮物獲得相當寶貴的體驗。」--- 起士公爵通路部副理林品君
品牌介紹
| 品牌名稱 | 起士公爵 |
| 產品類別 | 烘焙/零售 |
| LINE禮物合作時間 | 2021年9月開始 |
| LINE禮物販售商品 | 各種風味乳酪蛋糕、生巧克力、巴斯克蛋糕、布丁 燒… |
| LINE禮物銷售網站 | https://giftshop-tw.line.me/brand/10001111 |